这些慢慢消失的重庆传统早餐 你还记得吗?

2020-05-26
[摘要]

原标题:这些慢慢消失的重庆传统早餐你还记得吗?说起重庆的早餐,很多人首先想到的就是小面,其实,重庆的传统早餐品种繁多,除了小面之外,还有糯米团、油茶、三角粑等等,跟着小一起去看看吧!油茶小时候,街边有随处可见的油茶摊,而... […]

原标题:这些慢慢消|失的重庆传统早餐 你还记得吗?

  说起重ↁ庆的早餐,很▇█多人▕首先想到的就是小面,其实,↔重庆的传∪统早餐品种繁多,┖除了小面之外,还有糯米团、油茶、三☼角¤粑等等,跟着小≠一起去看看〒吧!

  油茶

  小时候,街↖边有╜随处可见的油茶摊,而现在已经很难找┐到了。一碗正宗的重庆油茶粘稠鲜亮,上面的馓子〓堆成小山一般,将米糊与馓子拌匀后,馓子的香脆与米∴糊的咸辣完美融合,舀一大口送进嘴里,馓子发出的清脆响声۞让◣这ぁ顿早餐回味绵长。

 ∣ 〓糯米团

  热乎Ↄ乎的糯米被压成饼状,把油条和榨菜♀碎放Ⅳ上去,再裹成一个团子,蘸点白糖和↑黄豆粉就可以吃了。糯米紧实软糯,油卐条香酥,加上外层的黄豆₪큐面,口ↀ感层次非常丰富,再配一袋香甜的豆浆,这个早餐就很“豪华”了。

  熨И斗糕

  熨斗糕和白糕是小♂童年最爱的两种۩๑“甜点”,熨斗糕个头小巧,金灿灿的外层非常焦酥,内里则十分绵软香甜,带着浓浓的米香味,吃在嘴里总有一种说不出的幸福感。

  白糕

  小时候,跟着大℡人去菜φ市场,老远就能闻到那股属于白糕的特殊香味。小最喜…欢拿在手里还冒着热气儿的白糕,一口咬下去,绵软酸甜的⿶滋味『在嘴里散开,那种满足感,现在已经很难体⿴会◎到了。

  三角粑

┌   以前π街头巷尾里总摆着一口方正╭╮的小Ш锅,“三角粑,块钱两个”的吆喝声〧和三角粑的香气,总能很轻易地σ″就把整个巷子里的小☼孩︼︽︾都吸░引过去。

?   (华龙网综合)

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